Το ζαχαροπλαστείο Pastry Family στην οδό Ριζάρη.

Το ζαχαροπλαστείο Pastry Family στην οδό Ριζάρη.
Του Πάνου Αυγουστή*

Βρίσκεται στο ίδιο σημείο κι έχει την ίδια επιγραφή από το 1969. Τότε τα γλυκά της εποχής ήταν η πάστα νουγκατίνα, η τούρτα Saint Honoré και τα γαλλικά βουτήματα, ενώ ανάμεσα στους πελάτες του ήταν ο Μάνος Χατζιδάκις, ο Δημήτρης Χορν και η Αλίκη Βιουγουκλάκη. Σήμερα, εκτός από την πελατεία του, δεν έχει αλλάξει σχεδόν τίποτε άλλο. Εξακολουθούν να χρησιμοποιούν υλικά πολυτελείας, όπως ακριβό βούτυρο και σοκολάτα του ιταλικού οίκου Domori, και να φτιάχνουν γλυκά της γαλλικής σχολής. Τα hits του μαγαζιού είναι η μους μανταρίνι, η μπίτερ τούρτα με τα μπεζεδάκια, η μυρωδάτη πάστα φλόρα και τα χειροποίητα σοκολατάκια και τρουφάκια που στέκουν σαν μικρά κομψοτεχνήματα μέσα στις ωραίες του βιτρίνες. Το κείμενο και οι πληροφορίες προέρχονται απο την ιστοσελίδα lifo.gr

*Ο Πάνος Αυγουστής είναι M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Related

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ 2744579694476311679

Δημοσίευση σχολίουDefault Comments

emo-but-icon

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

FACEBOOK

Συνολικές προβολές σελίδας

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

εορτολογιο

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ

ΖΩΔΙΑ


live score

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

Στο παρόν blog εκτός από άρθρα των διαχειριστών, αναδημοσιεύονται άρθρα από άλλα blogs με αναφορά πηγής στο κάτω μέρος κάθε άρθρου.

-Το blog politikanet αναδημοσιεύει και δεν "υιοθετεί" απαραίτητα το περιεχόμενο των ειδήσεων που αναρτά στις οποίες αναφέρεται η πηγή της είδησης.

- Οι φωτογραφίες και τα βίντεο προέρχονται από το διαδίκτυο, κυρίως από τις εικόνες google και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους. Εάν κατά λάθος έχει δημοσιευτεί εικόνα ή βίντεο που διέπεται από πνευματικά δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας και θα αφαιρεθεί.

- Οι απόψεις που δημοσιεύονται στο Blog δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.


item