To ζαχαροπλαστείο "Maple Sugar & Spice" στην Νέα Ιωνία.

To ζαχαροπλαστείο "Maple Sugar & Spice" στην Νέα Ιωνία.
Tου Πάνου Αυγουστή*
Από πέρισυ γράφαμε για τα πιο-φρέσκα-από-την-πρώτη-μέρα-της-άνοιξης γλυκά του, τα οποία μαγνητίζουν το βλέμμα από την παρασκευή τους (που γίνεται σ’ένα ορατό από τζαμαρία εργαστήριο), τις μοναδικές απολαυστικές προτάσεις, την γκάμα και τη φανατική προσοχή στις πρώτες ύλες. Λαχταριστό προφιτερόλ ημέρας με βελούδινη σοκολάτα και αφράτα chou, αμερικάνικο cheesecake που ψήνεται στον φούρνο τόσο-όσο για μια «δεμένη» κρέμα που θα σου χαρίσει ανεξίτηλο χαμόγελο ικανοποίησης, cakes σε διάφορες παραλλαγές (λατρέψαμε το velvet!) και choux banofee που εδώ βιώνει μια ιδανική εκδοχή, όλα μέρος μιας ολοκληρωμένης γλυκιάς εμπειρίας που ονομάζεται Maple Sugar & Spice. Υψηλού επιπέδου ζαχαροπλαστική, που θέτει ψηλά τον πήχη με σχεδόν αλχημιστική προσοχή σε κάθε βήμα της δημιουργίας, που για κανένα λόγο και σε κανένα στάδιο δεν υποκύπτει στις «σειρήνες» της εποχής για χρήση έτοιμων μιγμάτων. Με το που το επισκεφθείς, θα ζήσεις μια μοναδική εμπειρία των πέντε αισθήσεων, με το άρωμα φρεσκοψημένου specialty καφέ, τα ρομαντικά παστέλ χρώματα του χώρου, τους ήχους lounge μουσικών και τις γεύσεις των πιο εμπνευσμένων γλυκών της πόλης. Αν το γνωρίζεις, ξέρεις για τί μιλάμε – εάν δεν το έχεις ανακαλύψει βάλε το στα must σου και επισκέψου το σύντομα (και μας ευχαριστείς μετά!). Πηγή: athenshotspots.gr

*Ο Πάνος Αυγουστής είναι M.Sc βιβλιοθηκονόμος του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Related

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ 5859683128033575048

Δημοσίευση σχολίουDefault Comments

emo-but-icon

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

FACEBOOK

Συνολικές προβολές σελίδας

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

εορτολογιο

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ

Δημοφιλεις αναρτησεις

ΖΩΔΙΑ


live score

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

Στο παρόν blog εκτός από άρθρα των διαχειριστών, αναδημοσιεύονται άρθρα από άλλα blogs με αναφορά πηγής στο κάτω μέρος κάθε άρθρου.

-Το blog politikanet αναδημοσιεύει και δεν "υιοθετεί" απαραίτητα το περιεχόμενο των ειδήσεων που αναρτά στις οποίες αναφέρεται η πηγή της είδησης.

- Οι φωτογραφίες και τα βίντεο προέρχονται από το διαδίκτυο, κυρίως από τις εικόνες google και ανήκουν αποκλειστικά στους δημιουργούς τους. Εάν κατά λάθος έχει δημοσιευτεί εικόνα ή βίντεο που διέπεται από πνευματικά δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας και θα αφαιρεθεί.

- Οι απόψεις που δημοσιεύονται στο Blog δεν απηχούν κατ' ανάγκη και τις απόψεις των διαχειριστών.


item